船長トピックス · 2025/05/21

先月頂いた筍を食べた際の酢味噌が余っていたので、安かったキビナゴを手開きしてみました。 脂乗って美味しかった〜😋

釣果飯 · 2025/03/05

さっそく晩飯に頂きましたよ。 捌く時に、真鯛もサバも脂ノリノリで苦戦しましたよ。😆 真鯛のイタリアン🇮🇹も美味しかったけど、地味にサバ刺、塩サバが、めちゃくちゃ美味かったよ。😋

釣果飯 · 2025/02/07

旨かったです❗️😋 やはり、鯵の刺身は釣り人の特権ですなぁ〜😆

釣果飯 · 2025/01/08

午前中に釣った真鯛は、晩御飯に食べましたよ。😋 脂のノリはまだまだでしたが、刺身が甘くて美味しかったです。

釣果飯 · 2022/06/07

かなり久し振りにアジを刺身にしてみました。 いや～、新鮮で美味しい～ 釣り人の特権ですね。 　 真鯛はオスで、白子を出しきったアフターな奴？でしたが、 脂ものって美味かったでしたよ。

釣果飯 · 2021/07/05

先日の夜焚き赤イカで、ドロッパーに喰らいついて来たハガツオを刺身に。 う～ん、、、メッチャクチャ美味い！！ 次回は、ちゃんとジグを持って行こう！（笑）

釣果飯 · 2021/03/02

03/02（火） ■釣果飯 今夜の晩飯は、昨日の釣果分。 大鯛は、兜割が大変でしたよ。(^^; でも脂が乗ってて、腹身とかは大トロ状態。 それを、両面ヒーターグリルで、じっくりと塩焼きにしました。 ふっくらと、旨味タップリで家族に大好評でした～ 釣果のほとんどは煮付け。 大量になっちゃった～～、、　でも旨いから良しとしよう。...

釣果飯 · 2019/12/30

本日、息子の釣ったイカは、烏賊刺し、バター醤油焼きで、船長の晩酌用に。（笑）

釣果飯 · 2019/12/18

昨日の石鯛は、お刺身と煮付けで頂きました〜 言う事無し！！ 石鯛の刺身を腹いっぱい食えるって、幸せだなぁ～　(^^)

釣果飯 · 2019/07/15

本日息子が釣ったお魚は、晩御飯に並びました。うまかった。(^^)/