釣果飯

釣果飯 · 2025/12/13

今夜は、一週間経った沖漬けと、二日目の煮付けぇ〜 堪らんっすね。😋

釣果飯 · 2025/12/12

真鯛料理三日目 実は、真鯛の柵が残って昨夜も鯛しゃぶ２連夜となり、今夜からアラを調理開始。😆 いや〜、鯛しゃぶも美味かったけど、これも間違いない美味さ。 食べきれなかったから、明日の晩御飯もこれだな。きっと味が染みて更に美味しくなると予想。😋

釣果飯 · 2025/12/03

お客さんからの貰いイカ🦑ですが、、（笑） う〜ん、堪らんっすね〜😋 今度は、自分で釣って来よう！😆

釣果飯 · 2025/09/18

昨夜は、大太刀を塩焼きに、小太刀は天ぷら、サゴシは西京焼きで、豪勢な晩ごはんとなりましたよ。😋 ドラゴン🐉塩焼きは、ボリューム満点で凄く脂が乗ってて、美味しかった〜。腹身は脂身みたいでしたよ。捌いて出てきた真子は、どうしようか思案中。 太刀天は、安定の美味しさ。😋 特筆すべきは、サゴシの西京焼き。マジ美味い！👍...

釣果飯 · 2025/09/10

細い２匹から12個作った〜 ふぅ〜（笑） やっぱり旨い！😋 油が無駄にならない様に、先日お客さんから頂いた、さつまいも🍠と、白ナスも揚げましたよ。😁

釣果飯 · 2025/08/19

昨夜の太刀魚は、天ぷらにしようと下準備しましたが、さすがに４個だけ揚げるには、油がもったいないんで、メニュー変更してムニエルに。（笑） どう食べても美味しい太刀魚なんで、料理を選びませんね〜 また、腕を上げて釣りに行こう！😁

釣果飯 · 2025/05/15

久しぶりの太刀魚は、塩焼きで頂きました〜 大きめ太刀魚は、ぶつ切り。 小さい太刀魚は、以前にお客さんから教えてもらった箸巻き。 いや〜、脂乗ってて美味かったぁ〜😋

釣果飯 · 2025/05/12

真鯛、アジ、サバ、どれも白子真子持ちのノッコミ型でした〜（笑） ビール🍺片手に揚げるアジフライは安定の旨さ。😁 で、特筆すべきは鯖刺し。 いや〜、美味かった😋 釣り人の特権ですね。😁 真鯛は、柵どりして、カミさんの実家行きです。😊

釣果飯 · 2025/03/05

さっそく晩飯に頂きましたよ。 捌く時に、真鯛もサバも脂ノリノリで苦戦しましたよ。😆 真鯛のイタリアン🇮🇹も美味しかったけど、地味にサバ刺、塩サバが、めちゃくちゃ美味かったよ。😋

釣果飯 · 2025/02/27

さっそく晩飯に甘鯛美味しく頂きましたよ。 やっぱり、甘鯛旨し。😋