そば処つくる

２週間ぶりのフル休日

雨☔降りの中、地元のそば屋さんで昼飯。

以前に鹿児島県のそば処番付で、西の横綱に格付けされた様です。

今日は、オススメの二色そばを頼みましたよ。
そば通ではありませんが、十割そば独特のコシが有り、そばの風味豊かで美味しかった〜
特に白い方の更科そばは、初食でしたが、甘さもあり、メッチャ美味しかったです。😋

あとから頂いた、蕎麦湯も濃くて旨い。

次回、かきあげそばを頂きたいな〜😆